Para se proteger do novo coronavírus é preciso turbinar o sistema imunológico, consumindo os alimentos certos e evitando outros.

É a hora de tirar os casacos do armário e apostar em refeições mais aconchegantes para as quedas de temperatura.

Deixar descansar na geladeira por 2h ou até que fique totalmente sem espuma. Outra opção para quem não pode esperar é passar em uma peneira para ficar lisinho.

Agora basta pegar a carne e modelar em formato de bife de hamburguer. Para facilitar, nós temos um truque: separe outra tigela pequena e após pegar uma "mãozada" de carne, faça uma bola e atire dentro dessa tigela.

Numa panela, cozinhe o arroz na água salgada por 10 minutos. Bata os ovos para fazer uma omelete simples e corte em pequenos cubos. Refogue o bacon defumado.

Numa pequena panela, cozer o óleo de girassol e o alho francês/poró. Juntar as batatas, a abóbora, sal, pimenta e mexer durante 3 minutos. Juntar água até que o todo esteja coberto.

Fatiar finamente a abobrinha; Distribuir as fatias de abobrinha em uma forma; Cobrir a camada de abobrinha distribuindo os outros ingredientes por cima.

A costelinha com seu sabor marcante e acentuado contrasta com a suavidade aveludada do purê de couve-flor, é uma combinação perfeita.

Com a proximidade da data, o Click Gourmet em parceria com a Sacciali, convida os amantes da boa gastronomia a prepararem um almoço ou jantar especial.

Junte a abóbora e misture bem com as mãos para envolver todas as fatias com o tempero. Disponha as fatias numa assadeira grande, uma do lado da outra e tempere com o sal e a pimenta do reino;