Bata no liquidificador o sorvete, o leite e os biscoitos Amori Krokitos até que vire um milkshake. Preencha as formas com a mistura.

Quebre o biscoito em pequenos pedaços com as mãos ou com a ajuda de um talher. Misture numa tigela com os outros ingredientes.

Aqueça a cebola ralada na Margarina Puro Sabor em fogo baixo em uma panela. Peneire a Farinha de Trigo lentamente e acrescente o leite aos poucos e o sal.

Tempere o peixe com alho, limão, sal à gosto (deixe apurar bem o tempero). Em seguida, seque os filés com papel toalha, e passe na farinha de trigo e reserve.

Para quem quer explorar um pouco mais essa bebida versátil e saborosa, o bartender parceiro da Cavendish e chefe de bar do Dita Birita, Soham Bello, explica como preparar alguns drinks.

Triture a bolacha no liquidificador até formar uma farofa grossa. Junte a manteiga e pressione bem com o auxílio de uma colher numa forma com fundo removível.

Se ainda não provou, pode ter certeza que você também não resistirá ao mini pão de batata que preparamos.

Asse a linguiça na grelha, braseiro médio, 40cm da brasa e não furar a linguiça. Coloque também para grelhar a cebola e os tomates.

Corte cada berinjela em rodelas de cerca e 0,8cm sem chegar até o fim, formando uma sanfona. Salpique um pouco de sal no seu interior e mantenha numa peneira por cerca de 1 hora.

Quando começar a encorpar, é a hora de acrescentar a linguiça; Retire a linguiça da brasa. Corte em rodelas, e misture com a canjiquinha e mexa algumas vezes para não grudar no fundo.