O prato tradicional leva carne cortada em cubos e costuma ser servido com arroz e farofa. Mas dá para inovar – e surpreender – no formato e nos acompanhamentos.
Assim que você retirar os filés de peixe da água com limão, lave-os em água corrente, seque-os com papel toalha e tempere nessa mistura. Deixe descansar por 1 hora.
Coloque a água, o sal, o açúcar e a folha de louro em uma panela e junte a macaxeira. Cozinhe a macaxeira até ficar ao dente (cuidado para não ficar mole)
Que tal apostar em um belo e versátil risoto, um clássico italiano, para conseguir uns pontinhos com aquela pessoa especial?
Em uma tigela média, junte o filé, o sal e meia xícara (chá) da maionese light. Misture e divida os filés em duas porções. Faça uma camada no fundo do refratário reservado com uma das porções de filé.
Se você preferir, pode usar também o frango pronto que sobrou de outras receitas. Pode ser coxa, sobrecoxa ou qualquer outro corte, desde que você separe a carne dos ossos para compor a salada.
Na mesma frigideira, coloque o salmão e o brócolis, e vá virando - os. Enquanto estiver dourando, acrescente o vinho e o mel. Acrescente sal a gosto e as gotas de limão.
Corte a cebola descascada transversalmente. Coloque os bifes no grill. Você também pode grelhar no forno a 200 ºC se preferir.
Dilua o SupraSoy Sem Lactose Original em ½ xícara (chá) de água gelada e bata no liquidificador com o dente de alho e a rúcula.
Coloque os ingredientes do molho em um liquidificador e bata-os até ficar uma massa cremosa. Para fazer a salada, coloque os ingredientes cortados em uma grande vasilha de salada.
