Receitas Salgadas

Berinjela a Milanesa Fit para degustar no fim de semana com os amigos

Coloque as fatias de berinjela dentro de um recipiente com água e deixe de molho por 2 horas. Agora coloque a farinha de aveia dentro de um recipiente, junte com o ovo, sal e temperos.

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Existem centenas de receitas para fazer com essa delicia, uma delas é a berinjela empanada, é muito simples e rápido de preparar. Você vai precisar de pouquíssimos ingredientes, é uma ótima opção para o jantar ou até mesmo para beliscar como aperitivo, é bem saudável para comer sem culpa. Então aprenda agora como fazer berinjela assada totalmente fit.

Ingredientes:              

  • 1 berinjela
  • ¼ xícara Farinha de aveia para empanar
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 xícara Farinha de sua preferencia (eu usei farinha de linhaça)

Modo de Preparo:               

  1. Lave bem a berinjela e corte em fatias.
  2. Coloque as fatias de berinjela dentro de um recipiente com água e deixe de molho por 2 horas.
  3. Agora coloque a farinha de aveia dentro de um recipiente, junte com o ovo, sal e temperos
  4. Bata tudo com um garfo até que se misture bem, coloque a água para que não fique um creme muito grosso.
  5. Agora coloque a outra farinha dentro de um prato e comece a empanar.
  6. Passe as fatias dentro da mistura de ovo e depois na farinha.
  7. Pronto, agora é só colocar dentro de uma assadeira, regue as fatias com um pouco de azeite.
  8. Asse em forno médio por aproximadamente 20 minutinhos.
  9. Agora é só se deliciar!

DICA - Você também pode assar em sa airfryer por 15 minutinhos.

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