Brownie de Chocolate com Leite Condensado

INGREDIENTES:                      

• 400g de açúcar refinado
• 200g de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 200g de manteiga derretida
• 300g de farinha
• 120g de cacau em pó
• 150g de chocolate
• 1/2 lata de leite condensado
• Gotas ou chips de chocolate

MODO DE PREPARO:                            

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus e untar e forrar uma forma de 20cm x 20cm com papel manteiga.
2. Bater os ovos e o açúcar juntos até engrossar. Adicionar a manteiga derretida, farinha e cacau em pó e misturar.
3. Colocar 1/3 da massa na forma e espalhar com uma colher – manter o centro mais baixo que as bordas para colocar o leite condensado.
4. Acrescentar metade das gotas/chips de chocolate e assar por 5 minutos até a parte superior do brownie formar uma crosta.
5. Retirar do forno e colocar mais 1/3 da massa do brownie em torno dos lados da forma.
6. Preencher o buraco do meio da forma com o leite condensado, acrescentar o resto da massa de brownie por cima e o restante das gotas/chips de chocolate.
7. Assar por 25-30 minutos.
8. Deixar esfriar e cortarem 9 pedaços para servir.