Camarão ao Molho de Tomate Arrabiata, uma ótima pedida para aquela reunião com amigos

INGREDIENTES:

1 colher de sopa de azeite de oliva
450g de camarão cru, limpo e sem casca
6 dentes de alho médios, picado
1 Molho de Tomate Arrabiata Sacciali

MODO DE PREPARO – Em uma frigideira antiaderente, aqueça uma colher de chá azeite em fogo médio, adicione os camarões, o alho picado e ¼ de colher de sal. Refogue de 2 a 3 minutos, até que os camarões estejam cozidos. Retire-os da frigideira e reserve; Na mesma frigideira, aqueça mais uma colher de chá de azeite, em fogo baixo.

Acrescente o alho e o Molho de Tomate Arrabiata Sacciali e refogue por 30 segundos. Adicione o sal e deixe levantar fervura, mexendo bem para não grudar no fundo da frigideira.

Deixe o fogo baixo por 10 minutos até reduzir um pouco o líquido; Coloque os camarões de volta na frigideira até aquecer, retire do fogo e acrescente o restante de azeite e sirva;