Dadinho Doce de Tapioca

Os deliciosos dadinhos de tapioca ficam ainda mais gostosos e com cara de Festa Junina na versão doce!

INGREDIENTES:                            

• 1 ½ lata de leite condensado
• 400 ml de leite de coco
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de tapioca granulada
• 1 xícara de coco ralado seco fino

MODO DE PREPARO:                                    

1. Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite de coco, o leite e a manteiga. 
2. Levar ao fogo até começar a ferver.
3. Adicionar tapioca granulada e misturar bem até começar a engrossar.
4. Dispor em uma forma coberta com papel filme, cobrir com o papel filme e levar a geladeira por 2 horas ou até estar completamente gelado.
5. Quando estiver frio, desenformar e cortar em cubinhos.
6. Passar no coco ralado seco e dispor em uma forma coberta com papel manteiga.
7. Levar ao forno pré-aquecido à 180 graus durante 30 minutos e virar os cubinhos de tempo em tempo para que doure por todos os lados.
8. Servir com doce de leite ou outros tipos de doces.