Fraldinha marinada com alecrim e limão, uma boa pedida para ter na ceia de natal

Ingredientes:             

• 1 kg de fraldinha
• 4 dentes de alho
• 2 ramos de alecrim
• 1/2 xícara de azeite
• 1/2 xícara de suco de limão
• Sal e pimenta

Modo de Preparo:           

1. Em um liquidificador, coloque o alho, folhas de alecrim, azeite, limão, sal e pimenta. Triture até formar uma pasta.
2. Coloque a carne em uma assadeira e cubra com o marinado. 
3. Faça furos com um garfo dos dois lados da carne e espalhe bem o tempero para que cubra a carne toda.
4. Leve para a geladeira por 4-8 horas para marinar.
5. Retire o excesso de líquido do marinado e grelhe a carne em frigideira bem quente por 7 minutos de cada lado