Linguine com camarão ao cheddar

Ingredientes:          

• 500 g de Linguine Vitarella
• 500ml de creme de leite fresco
• 3 colheres (sopa) de manteiga com sal
• 200 g de cheddar
• 500 g de filé de camarão grande
• 1 cebola pequena cortada em tiras
• 2 dentes de alho picados
• Salsinha desidratada, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:       

1. Cozinhe o Linguine Vitarella para que fique bem soltinho.
2. Coloque a manteiga em uma panela e deixe derreter. 
3. Depois, coloque a cebola e o alho e refogue um pouco.
4. Acrescente logo em seguida os camarões e a salsinha.
5. Tempere tudo com sal e pimenta.
6. Acrescente o creme de leite e espere reduzir um pouco.
7. Quando estiver cremoso, acrescente o cheddar.
8. Misture o molho com a massa e sirva.