Receita Fit

Maionese refrescante para aproveitar bem o penúltimo dia de Verão

Essa maionese refrescante é ideal para os almoços em família. A hortelã deixa um gostinho irresistível.

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Essa maionese refrescante é ideal para os almoços em família. A hortelã deixa um gostinho irresistível, tornando esse prato muito adequado para dias quentes!

INGREDIENTES:                    

  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 cenoura cozida e picada
  • 2 batatas cozidas e picadas
  • 1 xícara (chá) de vagem picada
  • 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 xícara (chá) de abobrinha italiana cozida e picada
  • 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
  • 1 colher (sopa) de sal

MODO DE PREPARO:                      

  1. Em uma tigela, misture a maionese e o creme de leite. 
  2. Adicione o restante dos ingredientes e misture.
  3. Acerte o sal e leve à geladeira por 2 horas. 
  4. Sirva, se desejar, decorada com folhas de alface e de hortelã.

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