Petit Gateau Zero Lactose: uma receita para todos os gostos

Aprenda a fazer essa versão inovadora de petit gateau usando Almond Breeze, a deliciosa bebida de amêndoas sabor chocolate, naturalmente zero lactose. Fica incrível!

Ingredientes:              

• ½ xícara de bebida de amêndoas sabor chocolate Almond Breeze
• 125g de óleo de coco
• ½ xícara de cacau em pó
• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de açúcar
• ½ xícara de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de bebida de amêndoas sabor chocolate Almond Breeze
• ¼ xícara de cacau em pó
• ½ xícara de açúcar

Modo de Preparo:           

1. Em uma tigela, misturar o alimento de amêndoas, o óleo de coco e o cacau em pó. Reservar.
2. Com auxílio da batedeira, bater os ovos e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e espumosa.
3. Juntar a mistura reservada e mexer bem.
4. Adicionar a farinha e misturar até que esteja bem incorporada à massa.
5. Dispor em forminhas de muffin, untadas com óleo de coco e polvilhadas com cacau, até cobrir ¾ da forminha com a massa.
6. Assar em forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente, 8 minutos ou até que a borda esteja assada e o meio ainda brilhoso.
7. Em uma panela, colocar o bebida de amêndoas sabor chocolate Almond Breeze, o cacau em pó e o açúcar.
8. Levar ao fogo médio e mexer até começar a engrossar. Reservar.
9. Após 8 minutos, desenformar o petit gateau e servir com calda de chocolate.