Picolé Fit — Foto:Divulgação
Com a proximidade do verão, ter à mão receitas refrescantes e práticas é sempre uma boa ideia. Por isso pensei em criar um picolé com poucas calorias, que vai deixar você até com um bronzeado mais bonito. Como estratégia de hidratação ou apenas como uma refrescante sobremesa, nada como um picolé.
Porém, antes da primeira dentada, melhor estar com a consciência limpa de que o doce não vai sabotar sua dieta. Afinal, com corantes, conservantes, leite integral e açúcar adicionado, é fácil ser saboroso.
A conta vem mais tarde, já que estas escolhas apenas somam calorias vazias, daquelas que não trazem benefício nutricional. Por tudo isso, melhor preparar seu próprio picolé fit. Feito com frutas da estação, vegetais, água de coco e mais nada, o picolé caseiro não engorda e ajuda a tirar a dieta da monotonia. Pensar em funcionalidade nestas horas tira a graça da sobremesa?
Nada disso. É por conta dos betacarotenos que escolhi escalar a cenoura como ingrediente.
Como sabemos, a cenoura é rica neste precursor da vitamina A, responsável pela produção de melanina. Também tem ação antioxidante, que protege as células da pele contra a radiação solar.
Além de refrescar, meu picolé vai deixar você com a pele protegida e um bronzeado mais bonito. A receita a seguir rende oito porções, com 23,7 Kcal cada.
Ingredientes
1 manga média em fatias
2 cenouras picadas
300 ml de água de coco
Adoçante a gosto (opcional)
Modo de preparo
Bata os ingredientes no liquidificador.
Coloque em formas própria para picolé.
Posicione os palitos e leve ao freezer por uma hora.
Sirva quando congelar.
Fonte: Lucilia Diniz