Receita Natalina: Salada de Batata Doce Assada

Por

A salada de Batata Doce Assada é uma delícia de acompanhamento ideal para ser servida durante as festividades de Natal e fim de ano: baixas calorias, rápido tempo de preparo e sabor delicioso!

Confira!


INGREDIENTES

- Batata doce cortada em 4 600g

- Azeite Cardeal Orgânico 80ml

- Sal quanto baste

- Pimenta do reino quanto baste

- Cebolinha cortada em toletes quanto baste

- Queijo gorgonzola em pedaços 100g

- Nozes picadas 80g

MODO DE PREPARO

1. Tempere as batatas com sal e pimenta e acrescente o Azeite Cardeal Orgânico.

2. Leve as batatas ao forno 180°C por 30 minutos ou até ficarem macias e douradas.

3. Retire do forno e deixe esfriar.

4. Junte o queijo e as nozes, adicione as batatas já frias e as cebolinhas.

5. Misture tudo e coloque mais um pouco de azeite e acerte o sal.

Tempo de preparo: 30 minutos
Grau de dificuldade: fácil

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