Salada Colorida Light para quem quer manter o foco na dieta

Ingredientes para Salada:                

• Vários tipos de folhas picadas (alface, rúcula, agrião, alface francesa, etc)
• Pimentões vermelho e amarelo em fatias
• 2 Xícaras de frango desfiado
• 3 Colheres (sopa) de azeite
• 5 Dentes de alho laminado
• 2 maçãs picadas
• 1 cenoura ralada
• 2 cebolas fatiadas

Ingredientes para o Molho:             

• 1 Xícara de maionese light
• ½ Cx de creme de leite light
• Suco de 01 limão
• 1 Colher de sopa de açúcar
• Pitada de sal
• 01 Colher (sopa) azeite
• Um toque de Vinagre 

Modo de Preparo:             

1. Misture bem todos os ingredientes do molho
2. Reserve.
3. Aqueça as 3 colheres de azeite e frite o alho
4. Agora misture ao alho o frango e as cebolas, deixe um pouco para a cebola amolecer.
5. Misture os demais ingredientes da salada
6. Coloque numa saladeira e disponha sobre a salada o molho.