Salada de Beterraba assada com Queijo Buchette Monastère

Ingredientes:                   

• 2 beterrabas assadas e cortadas em forma de “lua”
• 2 laranjas cortadas em “supreme”
• 100g de Queijo Buchette de Cabra com Mel Monastère
• Sal e azeite a gosto
• 1 colher de mel

Modo de Preparo:             

1. Asse as beterrabas no papel alumínio por aproximadamente 30 minutos.
2. Deixe esfriar e corte em luas.
3. Faça o corte “supreme” nas laranjas.

Montagem –  Distribua as laranjas e as beterrabas sobre o prato de servir. Coloque o queijo de cabra cortado em pequenos pedaços e regue azeite e mel. Acerte e sal e sirva.