Sanduíche de rosbife com geleia de pimenta, uma receita leve para o verão

Ingredientes:            

• 1 xícara de chá de azeitona preta sem caroço
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão
• 1 xícara de chá de ricota fresca
• 100 gramas de rosbife fatiado
• Geleia de Pimenta
• 4 pães ciabatta

Modo de Preparo – Bata a azeitona, o queijo e a ricota em um liquidificador. Corte as ciabattas e coloque a mistura nas partes cortadas do pão; Acrescente as fatias de rosbife e cubra a outra metade do pão com a Geleia de Pimenta. Está pronto!