Aprenda a fazer um mousse de chocolate ao arroz

Ingredientes

Mousse de chocolate

• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 tablete de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite

Mousse branco

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Cravo a gosto

Modo de preparo

• Em uma panela, misture o arroz com o leite, o açúcar e o cravo no fogo médio até que comece a ferver, cozinhando por 20 minutos no fogo baixo, até que o arroz esteja macio.
• Reserve.
• Em um refratário derreta o chocolate em banho-maria e junte com 1 lata de creme de leite, mexa até fazer um creme mousse.
• Reserve.
• Em uma panela junte 2 colheres de margarina, o leite condensado e mexa até desprender da panela.
• Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.
• Após monte nos potinhos, 1 camada de arroz doce, 1 camada de mousse de chocolate, 1 camada de arroz doce, 1 camada de mousse branco.
• Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos