Uma feira gastronômica será realizada nestes sábado (23) e domingo (24), no Parque da Lagoa Solon de Lucena, em João Pessoa. Trata-se da “Doces e Travessuras”, que vai reunir 23 chefs expondo e vendendo doces que valorizam a cultura gastronômica paraibana. Além disso, o Parque da Lagoa contará com uma programação especial para as crianças.
Para um dos idealizadores da feira, o chef de cozinha Renato Murad, o evento valoriza o trabalho dos chefs paraibanos. “Muito além de vender o doce, estamos fazendo questão de levar a informação da comida para a população. Como ela surgiu, originária de qual Estado brasileiro, aromas da cozinha paraibana. É uma forma de levar a cultura gastronômica paraibana a todo o público”, ressaltou.
Renato Murad também frisou que os doces terão uma releitura regional. “Como, por exemplo, a mistura do arroz doce com o mousse de limão caipira. Outros ingredientes bem tradicionais do Nordeste e que não vão faltar na feira gastronômica são castanha de caju, mel de engenho, a famosa rapadura. Tenho certeza que será um sucesso de público”, afirmou.
Com isso, paraibanos e turistas que forem ao local vão poder se deliciar com doces com toques regionais. O evento é idealizado pelos renomados chefs de cozinha Adriana Cook e Simone Grazy, juntamente com Murad que também é pesquisador de Cultura Gastronômica Brasileira.
Outras atrações – A programação do final de semana ainda inclui o evento: ‘Tô de boa na Lagoa com a Nassau’. O projeto levará ações de cidadania, lazer e saúde para a população. Na Praça da Criança, haverá experimentos de física, aulas de zumba e pipoca e algodão doce. Na Praça dos Ipês, terá roda de leitura, alongamento e uma réplica da tocha olímpica. Já na Praça das Acácias, haverá aferição de pressão e IMC.
O Parque da Lagoa oferece diversas opções de lazer, como aulão de Zumba, Tai Chi Chuan, Biodança, Automassagem, Yoga, Alongamento e Pilates e ainda o Projeto João Pessoa Vida Saudável, presente diariamente das 6h às 7h e das 17h30 às 19h. Nos finais de semana, há eventos variados, principalmente para o público infantil e voltado para os esportes. Um dos eventos de maior sucesso é o ‘Pôr do Sol no Parque’, realizado todas as sextas-feiras a partir das 17h, no deck do Parque da Lagoa.
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