O pão de alho é unanimidade entre diferentes perfis: crianças, mulheres, homens e até os amigos vegetarianos que jamais devem ser esquecidos.

Corte as cebola em rodelas finas e pré-aqueça o forno a 230ºC. Coloque metade da cebola em uma assadeira, assente a carne por cima com a gordura virada para cima e cubra tudo com a outra metade da cebola.

O preparo com quiabos e dendê foi trazido para o Brasil pelos africanos escravizados, constituindo hoje um prato típico da culinária baiana.

O Segredo as vezes é só deixar a massa descansar para fazer um cuscuz fofinho. Por sinal aqui preparei uma postagem de como preparar um cuscuz nordestino de da água na boça.

​Se reunir com amigos ou família em torno da mesa fica ainda mais gostoso quando é possível servir um petisco gostoso.

Aqueça uma frigideira em fogo médio, coloque azeite de oliva e aguarde esquentar. Quando o azeite estiver aquecido coloque o alho amassado, mexa um pouco e acrescente o camarão e refogue rapidamente.

Num recipiente coloque o frango, tempere com alho picado (ou em pó), sumo de limão, sal e pimenta, deixe marinar cerca de 30min.

Para cada xícara de fubá tipo flocão eu uso ½ xícara de água e uma pitada de sal. Misturo e deixo descansar por aproximadamente 10 minutinhos, este é um dos segredos do cuscuz fofinho.

Deixe o feijão de molho em água por 4 horas. Escorra o feijão e coloque em uma panela de pressão com a água e o louro. Tampe e cozinhe por 25 minutos, em fogo baixo, depois de iniciada a pressão.

Já o tomate, rico em licopeno e vitamina C e antioxidantes, é um alimento conhecido por prevenir o câncer de próstata, combater problemas cardiovasculares.