Mas não dá para ficar sem comer, né? Afinal, precisamos contar com mais energia durante o calor.

Que tal aproveitar os dias de sol e preparar aquele almoço saboroso para reunir a família e amigos?

Para obter 2 xícaras e meia de grão-de-bico cozido, cozinhe 1 xícara (chá) de grãos crus com 4 xícaras (chá) de água e sal em panela de pressão por 40 minutos.

Cozinhe o macarrão, seguindo as instruções da embalagem até que esteja no ponto. Refogue o camarão em azeite e reserve.

A costelinha com seu sabor marcante e acentuado contrasta com a suavidade aveludada do purê de couve-flor, é uma combinação perfeita.

Com a proximidade da data, o Click Gourmet em parceria com a Sacciali, convida os amantes da boa gastronomia a prepararem um almoço ou jantar especial.

Mas não precisa ser aquela salada sem graça de alface e tomate: existem diversas receitas dessas delícias, como grega, niçoise, Waldorf, Cobb e muitas outras!

Entretanto, ao preparar a receita é preciso tomar alguns cuidados para não exagerar na quantidade de calorias, algo que pode contribuir com o excesso de peso, o que é prejudicial à saúde.

Lentilhas e ervilhas são ricas em proteína vegetal, carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais. Inclusive contém mais proteína que outras vegetais.

A parte boa dessa fruta é a gordura do bem, formada basicamente por ácido oleico, substância anti-inflamatória presente no azeite de oliva, que ajuda a prevenir a diabetes e o ganho de peso.