CAMARÃO FRITO: O sabor do mar na sua cozinha

Sinta o sabor e a brisa do mar ao saborear uma deliciosa porção de camarão frito igual ao da praia na sua casa. Aprenda a preparar esse petisco que é sucesso em qualquer lugar. Confere aí!

Ingredientes:

• 500 gramas de camarão limpo com casca
• Suco de 1 limão
• 1 dente de alho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de tempero para carne
• 1 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
• 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma tigela, coloque os camarões e tempere com o suco de limão, alho, sal e pimenta. Misture bem;
3. Em seguida, adicione o tempero para carne, mexa e deixe marinar por 10 minutos. Reserve;
4. Em um prato raso, despeje a farinha de trigo, a farinha de rosca e o sal. Mexa;
5. Com o auxílio de uma colher, disponha gradualmente os camarões nessa mistura de farinhas;
6. Polvilhe com as mãos a farinha por cima dos camarões para ficarem bem empanados;
7. Frite em óleo quente por 5 minutos ou até ficarem dourados;
8. Sirva e bom apetite!

Dica – Que tal dar uma incrementada no seu camarão frito? Basta adicionar na mistura de farinhas uma colher de chá de açafrão. Além de dar um sabor extra, vai deixar a porção ainda mais douradinha. Para servir, esprema um limãozinho por cima e molhe em um molho tártaro. Fica perfeito! E para uma versão mais deliciosa ainda, você pode conferir este camarão empanado crocante e super fácil de fazer.

 

 

 

 

 

 

Fonte: Receitaria