Combinado de peru e tomatinho italiano

Ingredientes:     

• Tomate italiano
• Peru desfiado
• Ervilha fresca ou congelada
• Farinha Panko
• Queijo Parmesão
• Salsinha picada
• Cebola
• Alho

Modo de Preparo:      

1. Corte as ‘tampas’ do tomate, retire a polpa, tempere com sal e deixe em pé na forma.
2. Refogue o alho, cebola, ervilha e o peru. Depois de refogado, acrescente a Farinha Panko formando basicamente uma farofa.
3. Coloque essa farofinha dentro dos tomates e polvilhe com queijo parmesão.
4. Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.

Fonte: Descomplica Comunicação