Férias na cozinha: aprenda um receita fácil para fazer em casa com a ajuda das crianças

As férias escolares chegaram. Que tal investir em um calendário para consumir a energia das crianças? A Fortaleza, acredita que o amor fortalece, por isso, sugere uma receita fácil e deliciosa, que pode ser feita com a ajuda das crianças e, além disso, estimula o aprendizado de modo interativo, a partir da criatividade e autoconfiança.

Aprenda como fazer Crepe de Hot Dog. Lembre-se de manter utensílios cortantes, fornos e fogão fora do alcance dos pequenos e monitore todo o processo. Crie memórias afetivas de maneira leve e divertida. Agora, mão na massa!

Ingredientes:

Massa:   

• ½ embalagem de Água e Sal Fortaleza
• ½ colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1 gema
• ½ colher (sopa) margarina
• 1 xícara (chá) de leite

Recheio:           

• 12 salsichas de frango light
• 500ml de molho de tomate
• Queijo parmesão ralado a gosto

Para Servir –  Catchup e mostarda a gosto

Modo de Preparo:        

1. Comece preparando a massa.
2. Leve o biscoito água e sal ao processador e bata até obter uma farofa. 
3. Em seguida, coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes a bata até ficar bem homogêneo.
4. Prepare os crepes.
5. Unte com margarina uma frigideira tipo panquequeira e espalhe de forma uniforme uma concha pequena de massa. 
6. Deixe fritar dos dois lados. Repita o procedimento até terminar a massa e reserve.
7. Recheie os crepes com salsicha. 
8. Acomode em um refratário médio, regue com molho de tomate, salpique o queijo parmesão e leve ao forno médio (180ºC) por 10 minutos para gratinar.
9. Retire do forno e sirva acompanhado de catchup e mostarda.

Fonte: Ass.: M. Dias Branco