Filé de Frango empanado com aveia, uma receita leve e nutritiva

INGREDIENTES:                       

Frango: 

• 5 filés finos de peito de frango (500 g)
• 1 sachê de Caldo de galinha
• meia xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo batido
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos, levemente torrada (100 g).

Molho:              

• meia xícara (chá) de creme de leite light
• meia xícara (chá) de requeijão light
• meia xícara (chá) de maionese light

MODO DE PREPARO:                        

1. Em uma tigela média, coloque o frango e polvilhe com o Caldo de galinha
2. Passe os filés pela farinha de trigo, pelo ovo e, em seguida, pela aveia torrada.
3. Disponha-os em uma assadeira untada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 25 minutos. 
4. Retire o papel e deixe por mais 10 minutos.
5. Enquanto isso, prepare o molho: em uma tigela pequena, coloque o creme de leite, o requeijão e a maionese, misture e leve à geladeira até o momento de servir.
6. Retire os filés do forno e sirva em seguida, com o molho à parte.

DICA – Torre a aveia em uma frigideira rasa, mexendo sempre para não deixar queimar. 2. Se preferir, utilize as versões tradicionais de creme de leite, requeijão e maionese.