Filé de pescada com legumes ao alho e óleo para sem manter bem durante a quarentena

Ingredientes:               

• 1 filé de pescada
• 1 dente de alho partido ao meio
• 4 cenouras baby
• 4 vagens cortadas ao meio
• sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem
• ½ colher de chá de alho-poró picado
• gotas de limão e alho desidratado a gosto

Modo de Preparo – Esfregar o alho partido ao meio no filé de peixe, de ambos os lados. Cozinhar no vapor o filé e os legumes até que estejam cozidos e macios. Temperar com o sal e regar tudo com o azeite batido com limão, alho desidratado e o alho-poró. Servir com arroz branco e salada.