Goulash Dukan: Uma receita da Hungria medieval super light para nosso almoço ou janta

Sua origem remonta ao século 9 para guisados ​​comidos pelos pastores húngaros. Naquela época, a carne cozida e aromatizada era seca com a ajuda do sol e acondicionada em sacos produzidos a partir de estômagos de ovelha.