Macarrão aromático, uma massa diferente e muito deliciosa

Ingredientes:       

• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola pequena picada
• 100 gramas de Bacon picado em tiras
• 1/2 xícara (chá) de salsa (ou salsinha) picada
• 1/2 xícara (chá) de manjericão picado
• 100 caldo de legumes
• 400 gramas de macarrão talharim
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• queijo ralado a gosto

Modo de Preparo:        

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure a cebola e o bacon.
2. Junte as ervas e o caldo de legumes.
3. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 4 minutos no fogo brando (160 ºC).
4. Cozinhe o macarrão em água com sal abundante e fervente.
5. Escorra, sirva com o molho e com o queijo ralado.

Dica – Os caldos prontos já possuem sal. Só salgue mais se achar necessário.