Pãozinho de aveia para um café da manhã extremamente saudável

Ingredientes:          

• 4 ovos
• 5 colheres (sopa) de farinha de aveia
• 2 colheres de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de psyllium
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (café) de sal
• Tomilho a gosto
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparo:             

• Bata os ovos e as farinhas com um fouet. 
• Adicione os demais ingredientes. 
• Deixe o fermento por último, misture delicadamente.  
• Leve à forma inglesa, untada com azeite e farinha de aveia ou em forminhas de cupcake. 
• Se desejar, polvilhe aveia em flocos por cima.
• Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos ou até ficar dourado e assado.

Fonte: CentralPress / Ass.: Jasmine Alimentos