Pescada branca ao vinho, uma receita simples para Semana Santa

Semana Santa chegando e claro que não podia faltar aquela receitinha de peixe que tanto amamos. Confira essa dica de Peixe ao vinho que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes:

• 1 kg de pescada branca (ou outro peixe de sua preferência)
• Sal a gosto
• Suco de limão a gosto
• Salsinha a gosto
• 1 unidade de cebola
• 2 unidades de tomate
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 1 colher (sopa) de azeite extra virgem orgânico

Modo de Preparo:

1. Tempere o peixe com sal, azeite e limão. Deixe tomar gosto por 1 hora.
2. Coloque as postas escorridas num refratário.
3. Por cima, rodelas de cebola e de tomate. Se necessário, alterne camadas.
4. Salpique a salsinha e regue com o vinho.
5. Leve ao microondas em potência alta por 8 a 10 minutos, com o refratário destampado.

Fonte: cybercook