Tem coisa mais saborosa do que as comidinhas que nos fazem lembrar o tempo de infância? Com a chegada do Dia das Crianças, várias receitas gostosas podem tornar a data ainda mais especial e marcar a memória dos pequenos. Por isso, a Yoki, selecionou um prato irresistível para preparar com a criançada e transformar a ocasião em uma enorme brincadeira.
Se ainda não provou, pode ter certeza que você também não resistirá ao mini pão de batata que preparamos. É só seguir o passo a passo dessa receita campeã no gosto dos pequenos.
Ingredientes:
- 2 tabletes de fermento biológico fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de sal
- 2 ovos grandes batidos ligeiramente
- ¼ de xícara (chá) de óleo
- ½ colher (sopa) de manteiga
- 500 ml de leite morno
- 1 pacote de Purê de Batatas Yoki
- 300g de farinha de trigo
Preparo – Em uma tigela grande, misture o fermento com o açúcar. Acrescente o sal, os ovos ligeiramente batidos, o óleo, a manteiga, o leite morno e os flocos de purê de batata. Misture até obter uma mistura homogênea. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo.
Misture com as mãos até obter uma massa lisa para seu pão de batata. Transfira a massa da sua receita de pão de batata recheado para uma bancada, polvilhe um pouco mais de farinha de trigo e sove até ficar levemente esbranquiçada e macia. Com pedaços da massa, modele os pães com as mãos.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Reserve a massa da receita de pão de batata. Deixe a massa descansar até crescer e dobrar de volume. Leve o mini pão de batata ao forno preaquecido a 200°C e asse até que esteja dourado. Procure servir quente ou morno.
Fonte: Ass.: Yoki