Receita de pizza light – Integral

INGREDIENTES:                    

• 2 xícaras farinha de trigo integral
• 1 colher sopa margarina light
• 1 xícara água morna
• 10 g a 15 g de fermento de pão
• sal a gosto

MODO DE PREPARO:                                                

1. Em um refratário despeje a água morna com o fermento e o sal e misture bem até dissolver. 
2. Então adicione a margarina derretida e vá adicionando a farinha e mexendo aos poucos com uma colher. 
3. Sove a massa com as mãos até começar a desgrudar das mãos. Faça uma bola e deixe coberta com um pano de prato e descansando por meia hora até dobrar de tamanho. 
4. Passado esse tempo, divida a massa ao meio, abra em uma superfície lisa e enfarinhada com um rolo de macarrão e leve ao forno por 10 minutos. 
5. Acrescente o recheio da preferência.