Saladas
Salada de palmito e radichio ao creme de atum para começar bem a semana
Numa travessa coloque as folhas de radichio e o palmito. Reserve. Bata no liquidificador o creme de leite, o Atum e o iogurte.
INGREDIENTES:
- 1 radichio
- 1 vidro de palmito cortado ao meio (300g)
- 1 embalagem de creme de leite light (200g)
- 1 lata de Atum Ralado ao Natural 170g
- ½ xícara (chá) de iogurte natural
- 1 tomate (sem pele e sementes) em cubinhos
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de cebola picadinha
MODO DE PREPARO:
- Numa travessa coloque as folhas de radichio e o palmito. Reserve.
- Bata no liquidificador o creme de leite, o Atum e o iogurte.
- Passe para uma tigela.
- Acrescente o tomate, o sal, a cebola e misture.
- Cubra a salada reservada.
DICA DE CHEF - Se preferir acrescente croutons.
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