Salpicão de atum, uma receita para complementar o almoço durante a semana

Ingredientes:         

• 1 pote de iogurte natural (200g)
• 2 colheres (sopa) de Azeite Extra Virgem Gomes da Costa
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 3 colheres (sopa) de uva passa
• meia xícara (chá) de salsão picado
• 1 maçã com casca cortada em cubos pequenos (200g)
• 1 cenoura grande ralada na parte grossa do ralador (150g)
• 1 lata de Atum Sólido em Óleo 170g
• sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:       

1. Numa tigela junte o iogurte, o Azeite Extra Virgem Gomes da Costa e amostarda. Misture bem e reserve.
2. Numa outra tigela, junte as passas, o salsão, a maçã, a cenoura e o Atum Gomes da Costa com seu óleo. Misture bem.
3. Acrescente o molho de iogurte e misture novamente para que todos os ingredientes fiquem envolvidos. 
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.