Talharim ao Molho de Limão — Foto:Divulgação
Vale a pena organizar um almoço especial em família para aquele domingo que você pretende reunir todo mundo. Para combinar perfeitamente com o clima aconchegante de domingo, sugerimos um receita saborosa e fácil de fazer.
O modo de preparo do prato principal não tem segredo enão é necessário ser nenhum chefe de cozinha para acertar o ponto. Leva ingredientes acessíveis que podem ser comprados em um supermercado próximo.
Talharim com Ovos (500g)
Água Sal a gosto
2 colheres (sopa) de Margarina
½ xícara (chá) de cebola ralada
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
Raspas da casca de um limão siciliano
Passo 1 – Cozinhe o Talharim com Ovos na água fervente com sal até que fique “al dente”.
Passo 2 – Enquanto isso, prepare o molho. Para o molho aqueça a margarina em uma panela e murche a cebola. Acrescente o creme de leite fresco, o parmesão, as raspas de casca de limão e deixe ferver até que comece a engrossar.
Passo 3 – Escorra a água do macarrão e sirva o talharim com o molho.