Receitas Doces

Tortinha de limão a base de biscoito amanteigado, uma sobremesa deliciosa com ingredientes simples

Misture a margarina e o biscoito triturado até formar uma massa. Cubra o fundo e as laterais das forminhas com essa massa.

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Ingredientes:          

  • 1/2 pacote de biscoite fortaleza amanteigado sabor Leite triturado
  • 100 g de margarina Puro Sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 3 limões
  • 3 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • Raspas dos 3 limões

Modo de Preparo:        

  1. Misture a margarina e o biscoito triturado até formar uma massa.
  2. Cubra o fundo e as laterais das forminhas com essa massa.
  3. Leve à geladeira para firmar, por 30 minutos.
  4. Em um bowl, misture o leite condensado, o suco e as gemas, até incorporar. Coloque em cima das massas e leve para a geladeira novamente para firmar.
  5. Em uma batedeira bata as claras em neve, adicione aos poucos o açúcar até formar um merengue firme e brilhante.
  6. Utilizando um bico de confeiteiro, faça uma camada por cima da torta gelada.
  7. Coloque as forminhas arrumadas dentro de uma assadeira e leve ao forno a 180º C até dourar o merengue.
  8. Retire e decore com as raspas de limão.


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