
ingredientes
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 3 latas de leite comum (mesma lata do leite condensado)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 caixas de gelatina de morango
- 2 colheres de açúcar
modo de preparo
1º Bata no liquidificador as gemas, o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo para cozinhar e engrossar, despejando em seguida em um refratário.
2º Dissolva os dois pacotes de gelatina e bata à parte as três claras em neve. Misture a gelatina fria nesse suspiro com duas colheres de açúcar e despeje sobre o creme. Leve à geladeira até que a gelatina endureça. Sirva gelado.
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