INGREDIENTES
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400 g de goiabada cremosa lisa
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600 ml de creme de leite fresco
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6 gemas peneiradas
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Açúcar para polvilhar quanto baste
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MODO DE PREPARO
Bata a goiabada no liquidificador e transfira a mistura para uma vasilha. Adicione o creme de leite, misture bem e adicione as gemas. Coloque o creme em potinhos refratários e leve ao forno, em banho-maria, a 180° C por 20 minutos. Retire do forno, deixar esfriar e leve para a geladeira por 2 horas para que o creme fique firme.
Para a finalização
Na hora de servir, polvilhe com açúcar e queime com maçarico. Sirva com sorvete de queijo.
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