Faça você mesmo batatas chips usando o micro-ondas! Uma alternativa saborosa e fácil para não ter de comprar batatas chips (sem mencionar o fato de ser muito mais barato). Um fatiador mandoline ou um processador de alimentos facilita bastante o corte das batatas em fatias finas.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 1 batata doce lavada, cortada em tiras finas (a retirada da casca é opcional)
- 1/2 colher (chá) de sal, ou a gosto
Modo de preparo:
- Despeje o óleo vegetal em um saco plástico e acrescente a batata em fatias.
- Sacuda para misturar bem.
- Unte levemente um prato raso largo com óleo.
- Arrume as fatias de batata em uma única camada sobre o prato.
- Cozinhe as fatias de batata no micro-ondas por 3 a 5 minutos.
- Ou, então, até dourarem levemente (se não dourarem, não vão ficar crocantes).
- O tempo vai variar dependendo da potência do micro-ondas.
- Retire as batatas chips do prato e coloque sal (ou outros temperos).
- Repita o procedimento com as fatias restantes.
- Não será preciso voltar a colocar óleo no prato.
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