Como fazer Cuscuz de Tapioca

INGREDIENTES:                          

• 500 g de tapioca
• 1 litro e 300 ml de água ou leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1 coco médio ralado
• 1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO:                                    

1. Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa;
2. Ferva a água ou o leite e despeje por cima dessa mistura;
3. Quando começar a formar uma pasta, coloque metade do coco ralado;
4. Tampe e abafe embrulhando em uma pano de prato ou toalha de cozinha;
5. Quando esfriar, espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado.