- 3 colheres (sopa) de óleo
- 200g de carne moída
- 1 cebola média em cubos
- 1 dente de alho picado
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
- 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde fatiada
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 2 bananas maduras e firmes em cubos
Modo de Preparo – Aqueça uma frigideira grande e larga com o óleo, em fogo médio e frite a carne por 5 minutos. Adicione a cebola, o alho e refogue por 5 minutos. Despeje a farinha, a azeitona, sal e pimenta e frite por 3 minutos, mexendo. Misture a banana, cheiro-verde, despeje em uma travessa e sirva.
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