Sopa de picles — Foto:Divulgação
Já imaginou preparar uma saborosa sopa de picles? Essa receita viralizou na internet nas últimas semanas, e eu logo fui fazer a minha versão. Confira como preparar.
A receita a seguir rende três porções, com 97,6 Kcal cada.
Ingredientes
1 l de caldo de frango
1 batata cortada em cubos
1 cenoura cortada em cubos
1 xícara (chá) de picles picados
2 colheres (sopa) de creme de leite light
1 colher (sopa) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de salmoura dos picles
Pimenta caiena e sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, ponha o caldo de frango.
Acrescente a batata, a cenoura e os picles e deixe ferver.
Em um bowl, junte a farinha com o creme de leite e a água.
Mexa bem.
Junte esta mistura na panela.
Coloque a salmoura dos picles.
Tempere com pimenta e sal a gosto.
Deixe cozinhar por 10 minutos.
Sirva em seguida.
Fonte: Lucilia Diniz