Macarrão com tomates secos e manjericão, um prato simples com um toque especial

Ingredientes:       

• 5 tomates bem maduros
• 5 colheres de Azeite Premium Sacciali
• 5 dentes de alho
• 1 cebola média
• Manjericão a gosto
• Sal a gosto
• 500g de macarrão

Modo de Preparo:          

1. Cozinhe o macarrão com sal e sem o óleo, deixando ao dente. Reserve;
2. Corte os dentes de alho em pequenos pedaços em forma de rodelinhas e rale a cebola.
3. Coloque o Azeite Premium Sacciali em uma panela e refogue o alho. 
4. Quando este estiver guisado, acrescente a cebola ralada e deixe tudo refogar;
5. Corte o tomate em fatias, sem retirar a casca e as sementes.
6. Quando o alho e a cebola estiverem refogados, junte os tomates picados e coloque sal. 
7. Deixe o tomate derreter até que vire um molho;
8. Adicione manjericão e deixe o molho ferver por mais alguns minutos para que o manjericão entranhe o seu gosto;
9. Depois do molho pronto, misture o macarrão e polvilhe um pouco de queijo. 
10. Está pronto!

Fonte: Fonte Comunicação