A berinjela é um legume cheio de sabor e benefícios para a saúde. Com ela, é possível preparar pratos para todas as ocasiões! Se você adora o sabor da berinjela e quer preparar diferentes pratos com ela, confira essa deliciosa receita.
Ingredientes:
- 1 berinjela média
- 1 ovo
- sal a gosto
- 2 xícaras (chá) de farinha de pão
- óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Lave a berinjela e corte em pedaços finos, depois passe na farinha.
- Bata os ovos com sal, passe a berinjela e depois passe novamente na farinha.
- Em uma panela, adicione o óleo e espere esquentar, depois adicione as berinjelas.
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