Lámen Gratinado, uma receita de massa instantânea incrementada para ajudar na quarentena

As massas instantâneas são opções práticas e econômicas para todas as famílias, elas podem ser incrementadas com ingredientes básicos e fáceis de encontrar na despensa. Legumes, verduras, carnes e até mesmo molhos são ideais para tornar essas deliciosas massas ainda mais nutritivas e saborosas.       

Ingredientes:                 

• 2 pacotes de Lámen Fortaleza
• 4 colheres de sopa de azeite
• 400 ml de molho de tomate
• 1 xícara de tomate cereja
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:                     

1. Em uma panela: cozinhe o Lámen Fortaleza em água e sal por 3 minutos.
2. Deixe escorrer e reserve.
3. Em outra panela: coloque o azeite e a cebola, deixando refogar.
4. Adicione o tomate cereja, o molho de tomate e tempere com orégano, sal e pimenta- -do-reino a gosto.
5. Coloque em um refratário um pouco do molho. 
6. Adicione uma camada de Lámen cozido. Repita o processo.
7. Para finalizar, cubra com queijo muçarela ralado e queijo parmesão ralado.
8. Leve o refratário para o forno até dourar. 
9. Depois é só servir!