Receita Fit

Bife grelhado com flor de cebola

Corte a cebola descascada transversalmente. Coloque os bifes no grill. Você também pode grelhar no forno a 200 ºC se preferir.

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INGREDIENTES:                 

  • 500 g de bife
  • Sal e pimenta
  • 4 cebolas
  • 80 g de queijo cheddar ralado
  • 100 g de bacon frito e cortar em cubos

MODO DE PREPARO:                 

  1. Tempere o bife com um pouco de sal e pimenta. 
  2. Corte a cebola descascada transversalmente.  
  3. Coloque os bifes no grill. Você também pode grelhar no forno a 200 ºC se preferir. 
  4. Note que os bifes precisam de menos tempo para grelhar do que as cebolas. 
  5. Quando as cebolas abrirem, polvilhe com queijo e bacon e grelhe-as mais um pouco. 
  6. Nesta receita, a maior parte do trabalho está em grelhar. 
  7. Mas toda a espera valerá a pena quando você experimentar essa carne deliciosa - e a flor de cebola, é claro, que dá todo um aroma e sabor especiais ao prato. 

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