Pão de Frigideira com Pastinhas para abrilhantar a mesa do café da manhã

Ingredientes:                

• Pão
• 500 g de Farinha de Trigo com fermento
• 150 ml de leite integral
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto

*Patê de Frango                         

• ½ peito de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 3 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de sopa de mostarda
• 5 azeitonas verdes sem caroço picadinha
• 1 colher de sopa de salsinha
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal se necessário
• Pimenta-do-reino a gosto

*Patê de Queijo Parmesão                

• 200 ml de creme de leite
• 200 g de iogurte natural
• 50 g de queijo parmesão ralado
• ½ cebola ralada
• 1 dente de alho ralado
• 2 colheres de sopa de cebolinha picada
• 2 colheres de sopa de azeite

*Patê de Atum                    

• 1 lata de atum em conserva
• ½ cebola ralada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 2 colheres de sopa de cream cheese
• 2 colheres de sopa de maionese
• Sal a gosto
• Pimenta do Reino a gosto

Modo de Preparo:                           

*Preparo do Pão:

1. – Em uma travessa coloque a farinha, faça um buraco no meio. 
2.  – Adicione o sal, o azeite e o leite e misture até incorporar.
3. – Com as mãos junte a massa e sove ela por alguns minutos em cima da bancada enfarinhada.
4. – Se a massa ainda estiver grudando nas mãos, adicione um pouco de farinha.
5. – Faça uma bola, retorne ela para a travessa e deixe descansar por 10 minutos.
6. – Corte ela em alguns pedaços e abra a massa com a ajuda de um rolo em cima da bancada. 
7.  – Com um garfo fure toda a superfície da massa aberta.
8. – Em uma frigideira aquecida, cozinhe os dois lados até ficar com algumas partes douradas.

*Preparo do Patê de Frango:                        

1. – Misture todos os ingredientes no processador, se não tiver pode ser na mão.
2. – Acerte a pimenta do reino e coloque sal se achar necessário.
3. – Reserve na geladeira.

*Preparo do Patê de Queijo Parmesão:                   

1. Misture todos os ingredientes e reserve na geladeira.
2. Preparo do Patê de Atum:
3. Misture todos os ingredientes em uma travessa e reserve na geladeira.