Torta de Banana é uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde

A banana é uma fruta de baixo custo, capaz de ser usada em diversas receitas. Por isso,  vamos ensinar uma sobremesa fácil e econômica, que leva banana-nanica. A Torta de Banana é uma opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Para incrementar, que tal finalizar com calda de chocolate? Confira essa deliciosa receita.

Ingredientes:                 

-Torta             

• 5 ovos
• 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo com Fermento
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 150 g de Margarina 
• 3 ½ kg de banana nanica (d’água) cortada em rodelas

-Calda – 150 g de chocolate meio amargo derretido

Modo de Preparo:                     

1. – Em uma batedeira, bata os ovos por, aproximadamente, 5 minutos, até eles dobrarem de tamanho.
2. – Em uma tigela, junte a farinha de trigo com fermento, o açúcar e a canela. 
3. Misture bem e reserve.
4. – Unte uma assadeira retangular de 40x27cm com a margarina.
5. – Forre o fundo com a metade das fatias de banana e regue com a metade da margarina derretida.
6. – Com as mãos, polvilhe com a metade da mistura de secos (farinha, açúcar e canela). 
7. E depois cubra com metade dos ovos batidos, fazendo outra camada.
8. – Repita novamente todas as camadas, finalizando com a camada de ovos batidos.
9. – Asse no forno preaquecido a 170 ºC por 35 a 40 minutos.
10. – Retire do forno, regue com a calda de chocolate derretido e sirva.