Asse a linguiça na grelha, braseiro médio, 40cm da brasa e não furar a linguiça. A quirela de milho precisa ser hidratada na água. Deixe de molho por 1 hora.

Comece assando as batatas. Pegue o papel alumínio e embrulhe as batatas. Leve-as para a grelha e deixe assando no braseiro médio, 40 cm da brasa.

Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 60 minutos ou até que enfiando-se um garfo na batata, este entre sem dificuldade.

Para quem é fã de chocolate, de um doce nada enjoativo e quer comer um bolo fofinho com casquinha super crocante, fica a receita para vocês testarem e se deliciarem também.

Isso se deve graças às substâncias betacaroteno e luteína, que, quando combinadas com a maça, conseguem diminuir o colesterol.

Adicione todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar homogêneo; Adicione banana, mel ou laranja para adoçar e, se necessário, coloque mais gelo.

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha dos biscoitos e o sal. Adicione a manteiga e desmanche com os dedos até virar uma farofa. Acrescente o ovo, misture com as mãos e coloque água gelada até a massa ficar homogênea.

Bata as claras em neve e reserve. Acrescente em um recipiente as gemas e 3 colheres de açúcar mascavo e bata bem até ficar com aspecto claro.

Numa tigela coloque a farinha, a gordura e a manteiga. Amasse com um garfo até obter uma farofa. Junte a água aos poucos.

Aproveite que estamos na época de safra dos morangos para explodir seu paladar com uma deliciosa mistura da fruta com café.